فوائد زيت بذور الكتان وزيت السمك لتخفيف جفاف العين

فوائد زيت بذور الكتان وزيت السمك لتخفيف جفاف العين

زيت بذور الكتان وزيت السمك يحتوي على الاحماض الدهنية الغذائية الهامة التي لها فوائد صحية متعددة, بما في ذلك الوقاية او العلاج من مشاكل جفاف العين.

ومن الفوائد الاخرى الحد من خطر الاصابة بامراض القلب والحد من التهابات المزمنة التي تؤدي الى مجموعة من الامراض الخطيرة مثل السرطان والسكتة الدماغية, الاتهابات المزمنة تعتبر السبب الكامن وراء هشاشة العظام ومرض الزهايمر.

المكملات اليومية من زيت السمك او زيت بذور الكتان, عند استخدامها وحدها او جنبا الى جنب مع قطرات ترطيب العين تعطي نتائج جيدة للحد من اعراض جفاف العين, وتقلل من الشعور بالحرقة في العين والاحمرار والاضطرابات البصرية المتقطعة, ولهذا ينصح بتناول زيت السمك او زيت بذور الكتان لمن يعانون من جفاف العين.

وتشير بحوث الى ان هذه الاحماض الدهنية قد تقلل من خطر الضمور او التنكس البقعي (macular degeneration), والماء الابيض (cataracts).

فوائد زيت بذور الكتان لجفاف العين
القيمة الغذائية لزيت بذور الكتان وزيت السمك ايضا تاتي من الاحماض الدهنية اوميقا3 اللازمة لصحة مثالية.
يحتوي زيت بذور الكتان على مستويات عالية من احماض اوميقا3 يسمى حمض الفا لينوليك (alpha-linolenic acid), اثناء عملية الهضم يتم تحويل حمض الفا لينوليك الى نوعين مختلفة من احماض اوميقا3 تسمى (EPA) و (DHA) التي تستخدم في جميع انحاء الجسم لحماية اغشية الخلايا.

بذور الكتان وكبسولات زيت بذور الكتان
بذور الكتان وكبسولات زيت بذور الكتان

مكملات زيت بذور الكتان متوفرة على شكل كبسولات و سائل, وكبسولات زيت بذور الكتان اكثر ملائمة, وقد تحتاج الى تناول عدد كبير من الكبسولات للوصول للجرعة اليومية التي يوصي بها اخصائي رعاية العيون لعلاج جفاف العين.

القيمة الغذائية لزيت بذور الكتان تتلف بسهولة عند تعرضها للضوء او الحرارة او الاكسجين, لهذا عند شراء زيت بذور الكتان السائل يجب ان يكون مستخلص بالضغط البارد ويحفظ مبرد في المنزل.

ويمكن استبدال زيت بذور الكتان والحصول على نفس اوميقا3 عن طريق طحن بذور الكتان كاملة في مطحنة القهوة, ثم ترش البذور على السلطة او يتم اضافتها الى العصائر الطازجة, اذا اخترت هذا الخيار يجب استخدام البذور المطحونة مباشرة بعد طحنها للحصول على فوائد الاوميقا3 كاملة.

مقارنة بين فوائد زيت السمك وزيت بذور الكتان
زيوت السمك والاسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل والسلور والهلبوت, تعتبر مصدر غذائي ممتاز لدهون الاوميقا3 الضرورية لخلايا المخ وصحة العين.

الاسماك الدهنية تحتوي على سلسلة طويلة من الاوميقا3 (EPA and DHA), التي يحتاجها الجسم لاداء الوظائف الحيوية بما في ذلك البصر.

سمك السلمون غني بالاوميقا3
سمك السلمون غني بالاوميقا3

في المقابل السلسلة القصيرة من دهون الاوميقا3 الفا لينوليك (alpha-linolenic acid) الموجودة في الاطعمة النباتية مثل بذور الكتان يجب تحويلها الى (EPA and DHA) في الجسم للحصول على الاثر المفيد للعين, وعند تناول الاطعمة النباتية مثل بذور الكتان, يقوم الجسم بتحويل 5% فقط من الفا لينوليك (alpha-linolenic acid) الى (EPA and DHA).

توجد دهون الاوميقا6 في الزيوت النباتية (الذرة وفول الصويا وبذور القطن وعباد الشمس والعصفر), المستخدمة في الوجبات الخفيفة والاطعمة الجاهزة سواء المعلبة او المجمدة.

يتفق الباحثون ان معظم الناس يحتاجون الى تقليل استهلاكهم من دهون اوميقا6, التي تمنع امتصاص اوميقا3 وتزيد من خطر الالتهابات عند تناولها بشكل مفرط.

زيت السمك مثل زيت بذور الكتان, متوفر على شكل كبسولات او سائل, وبعضها يحتوي على منكهات الليمون او يتم معالجتها بطرق اخرى للحد من طعم السمك الحاد فيها, زيت كبد سمك القد مصدر اخر جيد للاحماض الدهنية اوميقا3 (EPA – DHA).

استخدام زيت السمك على المدى الطويل يسبب نقص فيتامين E في بعض الافراد, لذلك الافضل البحث عن مكملات زيت السمك التي تحتوي على فيتامين E, او تناول الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على هذا الفيتامين اذا كنت تاخذ مكملات زيت السمك لتخفيف اعراض جفاف العيون.

كن حذر اذا كنت تاخذ ادوية مسيلة للدم (مثل الاسبرين), لان زيت السمك وزيت بذور الكتان تزيد مخاطر نزيف الدم وتقلل من التخثر عند استخدامها جنبا الى جنب مع هذه الادوية.

ايهما افضل زيت بذور الكتان او زيت السمك؟
لان زيت السمك يحتوي على عناصر اوميقا3 (EPA – DHA ) التي لا تحتاج الى تحويل في الجسم, العديد من الخبراء يفضل زيت السمك على زيت بذور الكتان.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

احدث المواضيع

معنى كلمة lutein

تعي اللوتين, وهي صبغة صفراء اللون يتم انتاجها عن طريق...

معنى كلمة LPI

هي اختصا لـ (Laser Peripheral Iridotomy) والتي تعني بضع القزحية...

معنى كلمة low-tension glaucoma

تعني الزرق او الماء الازرق الذي يحدث على الرغم من كون...

معنى كلمة lid scrubs

تعني منظف الجفن او ممسحة الجفن, وهذه تقنية لتنظيف...

معنى كلمة lensometer

لينسوميتر هو جهاز يستخدم في عيادة دكتور البصريات...

معنى كلمة lens of eye

تعني عدسة العين, وهي عدسة مكبرة داخل العين تتحكم في...

معنى كلمة legal blindness

تعني العمى القانوني, ويعرف العمى القانوني بأنه القدرة...

معنى كلمة lazy eye

تعني العين الكسولة (الغمش), ويقصد بها وصف للعين التي لا...

معنى كلمة lattice degeneration

تعني التنكس الشبكي,  وهو ترقق في اطراف الشبكية يظهر...

معنى كلمة LASIK

تعني الليزك, ويقصد بها الاجراء الذي يتم فيه نحت...

مشاكل الابصار

معنى كلمة lutein

تعي اللوتين, وهي صبغة صفراء اللون يتم انتاجها عن طريق...

معنى كلمة LPI

هي اختصا لـ (Laser Peripheral Iridotomy) والتي تعني بضع القزحية...

معنى كلمة low-tension glaucoma

تعني الزرق او الماء الازرق الذي يحدث على الرغم من كون...

معنى كلمة lid scrubs

تعني منظف الجفن او ممسحة الجفن, وهذه تقنية لتنظيف...

معجم العيون

معنى كلمة lutein

تعي اللوتين, وهي صبغة صفراء اللون يتم انتاجها عن طريق...

معنى كلمة LPI

هي اختصا لـ (Laser Peripheral Iridotomy) والتي تعني بضع القزحية...

معنى كلمة low-tension glaucoma

تعني الزرق او الماء الازرق الذي يحدث على الرغم من كون...

معنى كلمة lid scrubs

تعني منظف الجفن او ممسحة الجفن, وهذه تقنية لتنظيف...